やわらかい大根にかにかま風味のアクセント。
先週買って1週間も放置していた大根を今日こそは！
ボリュームがある見た目ながら
意外とヘルシーな材料で出来ています。その上満足度は高い。
なんと一人分 218kcal！＼（＾ ＾）／
所要時間は約45分（うち24分がオーブン時間）。
材料費も2人分量で150円くらい。
舌にもお腹にもお財布にも！優しい一品です。
○材料
大根 1/2本
玉ねぎ 1/4個
かに風味かまぼこ 4本
顆粒スープの素 1本
牛乳 1カップ
水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ1と1/2 水 大さじ２）
粉チーズ 大さじ２
塩 こしょう 適量
バター 10g
○作り方
・大根は5cmの長さに切り、5mm角の棒状に切る。玉ねぎは縦薄切り、かにかまは粗く裂く。
・鍋に大根・玉ねぎ・スープの素を入れ、水を入れて蓋をして火にかける。15分程度煮る。
・大根がしんなりしたら軽く混ぜ、かにかま・牛乳を加える。
・ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、塩こしょうで味を整える。
・耐熱皿に鍋の具を全て入れ、粉チーズをふりバターを細かく切って散らす。
・オーブンで24分（グラタンメニュー のボタンがあればそれを押す）
今回は雑誌レタスクラブの2009/1/25号から
『大根＆白菜のローカロリーおかず』特集にあった
「大根グラタン」を参考に作りました。
久々にオーブン料理にしたけど、焼いてる時間がちょうど片付けや他の料理に使えるので
一石二鳥以上の気分ですヽ(￣▽￣)ノ