焼きリンゴのアイスクリーム添え

冬から春先にかけてリンゴをなるべく家からきらさないようにしています。よく買うようになったのは約2年前ニンジンジュースにハマり出した頃から。ニンジンとリンゴの摩り下ろした果汁で作るジュースがとても身体に良いとのことで一時は毎日作って飲んでたのですが、そのブームが去った今でもこの時期はリンゴが安いこともあって、常備しています。普通に剥いて食べても美味しいけど、たまに作るのが焼きリンゴです。すごく簡単なのでおススメ。
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